Is uw roterende asafdichting conform
de laatste wetgeving van voedselveiligheid?

Wetgeving voedselkeuring roterende asafdichting

U gebruikt een roterende asafdichting wanneer u twee ruimtes, waar een as door draait, van elkaar wilt afsluiten. Hiermee voorkomt u vermenging van de ene ruimte, waar zich voedingsmiddelen bevinden, met de andere ruimte, waar bijvoorbeeld een vet, olie of andere media in zit. Wanneer de lip van een roterende asafdichting in contact komt met de levensmiddelen, mag deze geen bestanddelen afgeven die:

• Gevaar opleveren voor de gezondheid van de mens
• Tot een onaanvaardbare wijziging in de samenstelling van het levensmiddel kunnen leiden
• Tot een aantasting van de organoleptische eigenschappen van de levensmiddelen kunnen leiden

Deze eisen voor de Food Contact Materials (FMC) wetgeving zijn vastgelegd in artikel 3 van de EC 1935/2004. De wetgeving is sinds 1 april 2009 van kracht en de naleving hiervan wordt in Nederland gecontroleerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Naast de EC 1935/2004 regelgeving is er de FDA (Food and Drug Administration) van de Verenigde Staten. Een roterende asafdichting die een FDA keur heeft, voldoet daarom nog niet automatisch aan de Europese wetgeving.

Risico's wanneer niet wordt voldaan aan de wetgeving

Wanneer u een roterende asafdichting kiest die niet voldoet aan de EC 1935/2004 of FDA regelgeving, kan er een situatie ontstaan waarin de afdichting stuk gaat. Kleine stukjes komen dan terecht in het eindproduct. Dit is verre van wenselijk omdat dit een gevaar kan opleveren voor de consument.

De NVWA controleert streng en deelt fikse sancties uit wanneer deze wetgeving niet wordt nageleefd. Niet alleen is het kiezen van de juiste afdichting van groot belang voor de voedselveiligheid van uw producten, maar ook scheelt de juiste keuze u tijd en geld.

Standaard asafdichting voldoet niet aan de regelgeving

Sinds de richtlijn EC 1935/2004 is ingevoerd, wordt er steeds vaker gevraagd om afdichtingen die voldoen aan voedselveilige richtlijnen. Hoewel roterende asafdichtingen gemaakt kunnen worden van voedselveilige rubberen compounds, gebeurt het nog vaak dat de vormgeving van deze ringen niet of moeilijk te reinigen zijn. Hierdoor kan vuil toch ophopen en terecht komen in de voedingsmiddelen, dat in strijd is met de wetgeving.

In de afbeelding hiernaast ziet u op welke plaatsen vuil zich kan verzamelen. Dit vuil kan gaan rotten. Dat veroorzaakt schadelijke en negatieve gevolgen voor het eindproduct van de consument.

Geschikte asafdichting voor voedingsmiddelenindustrie

Voor voedseltoepassingen raden wij daarom PS Seals® aan. Dit zijn speciale PTFE afdichtingen: Gylon Blue, Gylon White, Gylon F en Gylon Brown/White. Deze roterende asafdichtingen zijn allen uitgerust met een EC 1935/2004 goedkeuring. Door de vormgeving van de PS Seal® kan vuil zich minder makkelijk verzamelen en zijn ze bovendien goed te reinigen.

U vindt deze PS Seals® bijvoorbeeld in deegmengers, blenders, chemische pompen en robotarmen. Voedselveilige uitvoeringen van roterende asafdichtingen zijn altijd via de webshop of op aanvraag bij ERIKS verkrijgbaar.

ERIKS helpt met het maken van de juiste keuze

ERIKS helpt met het leveren van asafdichtingen die voldoen aan de wetgeving voor voedselveiligheid. Wij bieden bijvoorbeeld materialen aan die geschikt zijn bij een drooglopende as.

Elke applicatie vereist echter zijn eigen aanpak. Wij adviseren om contact met ons op te nemen voor gratis advies.